Ich werde super oft gefragt, was in meine Kuchen drin ist, und kann leider nie Rezepte liefern, da ich ohne Rezepte backe. Jetzt habe ich mir aus gegebenem Anlass mal den Spaß gemacht und einfach abgewogen und mitgeschrieben, was in der Rührschüssel gelandet ist. Was dabei herauskam, war wahnsinnig lecker, und ich möchte es natürlich nicht für mich behalten!! Deshalb: Voila – ein von mir frei erfundener Kuchen, der voller gesunder Power-Stoffe steckt, wahnsinnig lecker schmeckt und das allerbeste: superleicht zu Backen ist 🙂 Leider kann man die geheime Zutat nicht raten müssen, wenn mal selbst backt, daher verrate ich […]
Schlagwort: ohne Mehl
Schoko-Avocado-Kuchen
Wie ein Kuchen in diesen Blog passt? Auf den ersten Blick natürlich gar nicht 😉 ich backe sehr gerne, aber meistens intuitiv und ohne Rezept – es wäre also schwierig, darüber zu schreiben. Der Kuchen hier ist aber so einfach und schnell zu backen und gleichzeitig so wahnsinnig lecker, dass ich einfach darüber schreiben muss. UND mega gesund: Ohne Zucker, ohne Mehl und vegan liefert er jede Menge natürliche Power – kalorienarm ist er zugegebenermaßen nicht gerade ;-), Hannes hat einen ähnlichen Kuchen vor einigen Wochen mit zum Klettern gebracht. Seitdem habe ich ihn schon dreimal gebacken, weil er einfach […]